高校生カフェ始動!

今年度からコヂカラがクラーク記念国際高校(全日型通信制)の
柏キャンパスのゼミを担当することになりました!

全20回行います!
参加者は1年生~3年生まで26名。

テーマは「高校生カフェの運営」です。
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第一回目は
「なぜこのゼミを選んだのか?」をみんなで共有し、
「どんなカフェを作るか」を話し合いました。
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多くの子が「実際に経営に携われる」ことに魅力を感じて選んでいます。
次いで「接客など人とのコミュニケーションに興味がある」とのこと。

選んできてくれているだけあって、
積極的に意見が飛びました。

「この周辺にはガストもあるし、おしゃれなカフェもある。
おいしいコーヒーを売りにしているお店もある。
みんなの強みって何だろう」と
1時間話し合ってもらいました。

「自分たちの経験を活かして、学校にいけない子に勉強を教える」
「スマホやパソコンなどが苦手なシニアの方に教える」
「足湯を作ってリラックスさせる」
などなどたくさんの意見がでました。

次回は高校生カフェヒアリング会ということで
何人か実際にお客様となりうる肩をお呼びして
「どんなカフェだったら来ますか?」という質問を
高校生たちが投げかけます。

第一回の終わりに
インテリア・内装班
広報班
接客班
に分けました。

次回17日までにゼミの授業以外の時間を使って
彼らが準備をしてくれることになっています!
授業が終わった後も真剣に質問をしに来てくれています!
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どんな場ができるか楽しみです!
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2016-06-02 | Posted in コヂカラカフェNo Comments » 

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